最新情報

2月下旬くらい(予定)までは色々なジビエをご用意してお持ちしております。(蝦夷鹿、ヒグマ、猪、鴨、雉、山ウズラ等)


クチコミ

4 か月前
ランチコースは破格の1500円〜という点にまず驚かされます。内容は前菜、温野菜、メイン、デザート、飲み物から構成されていて、温野菜以外は選択可能なプリフィックススタイル。この価格このお料理…本当に信じられません。追加料金でより良い食材や季節限定のジビエなども選べます。とにかくお料理全てが美味しいので、毎回幸せな気持ちになれます。 店内(1階)は10席ですぐに満席となってしまいますので、必ず予約をされることを強くお薦めします。(当日予約では遅い場合があるので数日前からの予約が無難です。) シェフとマダムのお2人で切り盛りされています。 ランチの場合はオーダーからフィニッシュまで最低でも90分が必要です。お昼からゆっくりとフレンチのコース料理を楽しむくらいの気持ちと余裕を持って訪れるようにしています。 ※専用駐車場は無いので、車の場合は近く(徒歩1分)のコインパーキングを利用しています。
nao
2 日前
前々から行ってみたいと思ってた店に入る。 結論から言うと最近東京でもあまり見なくなった極めて良質なビストロ。 近くに来たら是非入るべき逸軒。 予約を入れずに13:00頃に1人でいいか?と聞いたらどうぞと言う事で入れた。 ちなみに2人以上だと基本的に予約するべきである。 特にここの店は人気で空いてない事も多いらしいから 入れたのはある意味ラッキーであった。 入ってすぐにメニューを渡されるが 所謂プリフィクス・スタイルで前菜、メイン共6品くらい用意されている感じだった。 今日の魚料理は何か?と聞いたら「サワラのポアレ」と聞いたので 前菜は肉料理「豚モツのトマト煮込み」を選ぶ。 どちらも実にビストロらしい皿で期待がもてる。 ちなみにここの店の特色であるが前菜の後の第二の皿に温野菜がつくとのこと。 これがこの店の売りらしい。 前菜は豚モツのトマト煮込みと言うからちょっと重いものを想像してしまうが はんなりとカレー風味と柑橘系の酸味を感じさせて 全く豚モツの重さを感じさせない爽やかな一皿だった。 第二の皿は上記で書いた温野菜だが 金額の事を考えたら申し訳程度に出てくる程度かな?と思ったら どうしてどうして立派な第二の皿になっていた。 ほんの少しだけブイヨンの味がするけど それ以外は殆ど塩分さえ感じないほど薄い味付けで実に繊細な一皿だった。 ほんの申し訳程度の皿と考えていたから まさかここまで本気全開の皿が出てくるとは思わなかった。 プイヨンの事を指摘したら野菜も揚げてあったり蒸してあったりと 野菜の美味さを個別に引き出してから調理したとのこと。 確かに見てみると中に入っていたズッキーニなどは キチンと素揚げにしてから煮込んであった。 この段階でここの店の評価が決まったようなもの。 野菜料理は手間がかかるのにこれだけ立派な皿を第二の皿として出すのは ここのビストロの売りだし栃木の美味い野菜を沢山食べて欲しいと言う主張なのだろう。 ここまでくればメインが悪い筈がない。 「鰆のポアレ」は定跡通りの作りで一口食べて 「こ、これは…。」と絶句してしまう料理ではないけど ビストロらしくお腹いっぱい満足して欲しいという願いが込められた皿だった。 こう言う気持ちが素直に嬉しい。 デセールはティラミスを選んで 食後の飲み物はエスプレッソを選んだ。 デセールも安心満足の一...
fxhdc050
1 年前
平日ランチに伺いました。 1人で開店直後に行ったので予約しなかったのですが、開店時間から少し時間が経ってから入店したかったり人数が3人より多い場合は予約や席の確認をされてからの方が安心かもしれません。 ランチは1500円で前菜、温野菜、メイン、デザート、ドリンク+パンという内容です。前菜はマダコのセビーチェ、メインは魚料理(ポアレ)、デザートはティラミス、ドリンクはカフェラテを選びました。1500円で4品+αなので1品1品の量は期待してなかったのですが、どれもしっかり量があり(沢山食べる男性は難しいかもしれませんが)、パンもおかわりを聞いてくださるなどとてもよかったです。 +料金を払うとジビエ等も食べられるみたいで、次回も行きたいのでまた他の料理も挑戦したいと思います。
- green g

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